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游遍三秦,这才是真正的陕西味道

  很多人提起陕西旅行,除了旅途品尝到的文化大餐之外,对于陕西的美食也是念念不忘,下边小编带给大家10个陕西旅行不可不品尝的特色美食,陕西的特色呦,最后一道还有个享誉三秦的雅称。

  part 1     牛羊肉泡馍

  陕西传统风味小吃的“代表”,种类多样,配上糖蒜和辣酱,独有一番滋味在心头。

  凉皮的种类有很多种,上图为擀面皮,其中油泼辣子油是擀面皮的精髓,传统的擀面皮则是由铁擀杖铁案板擀制而成,面皮薄如蝉翼但却韧性十足,陕西小吃界当仁不让的明星。

  part 3        肉夹馍

  除了驰名中外的汉族传统小吃腊汁肉夹馍,这里也有一种腊牛肉夹馍,两种滋味都不错,其中腊汁肉夹馍不能错过,真的很好吃,一个吃不够。 

  part 4      biangbiang面

  这里小编顺带推荐一下裤带面和扯面,尤其是裤带面强力推荐哦,biangbiang面比裤带面稍微的窄一些。

  part 5     锅盔

  是陕西人民常吃的面食,其中乾县的锅盔辣子夹馍更为有名。

  part 6    岐山臊子面

  具有悠久的历史,臊子分荤素,可以根据自己的喜欢选择。

  part 7    千层油饼

  又称金线油塔,俗名抹布串油饼。食用时,佐以泡菜和杏仁豆浆,则更具风味。

  part 8    泡泡油糕

  陕西三原有名的小吃,色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。

  part 9     荞面饸饹

  荞面饸饹是陕西省著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名

  part 10        冰峰

  冰峰,可以搭配所有的小吃,和凉皮,肉夹馍搭配在一起,俗称“三秦套餐”!